Feijão Vermelho Bio

Feijão Vermelho Bio €4.90/Kg

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O feijão vermelho é originário da América do Sul onde já era cultivado á cerca de 7000 anos. Os exploradores espanhoís difundiram-no na Europa no sec. XVI. É um alimento bastante conhecido sendo tradicionalmente utilizado em feijoadas, arroz de feijão, guisados, saladas, etc.

DADOS NUTRICIONAIS

 

Tabela Nutricional por 100g
Valor Energético 220Kcal / 934Kj
Proteínas 25,5g
Hidratos de Carbono 28,8g
Lípidos 0,3g
Fibras Alimentares 28,1g

 

MODO DE UTILIZAÇÃO

Demolhar durante 8 horas, cozinhar durante 45 minutos na panela de pressão. Se adicionar uma tira de alga kombu durante o demolhe e cozedura, ajudará a que fique mais tenro e tornará o feijão mais digerível.