A Levedura de Cerveja é o resultado da fermentação dos açúcares complexos dos cereais por uma levedura (Sacharomyces Cerevisiae), dando origem ao aparecimento de nutrientes importantes (proteínas,vitaminas, minerais, etc.). Trata-se de um Alimento de alto valor alimentar e Biodisponibilidade, pela natureza da sua composição. Ingredientes: Levedura inactivada (Saccharomyces cerevisiae), complexo Vitamínico B( B1 Tiamina, B2 Riboflavina e B6 Piridoxina).
DADOS NUTRICIONAIS
Tabela Nutricional por 100g
| Valor Nutricional |
410kcal ... 1715kj |
| Proteínas |
> 45g |
| Hidratos de Carbono |
20g |
| Lípidos |
< 5g |
| Fibras Alimentares |
20g |
MODO DE UTILIZAÇÃO
2 a 4 colheres de sobremesa por dia (adultos), em saladas, sopas ou simplesmente misturada num copo de água ou sumos de fruta.
