Vinagre de Ameixa Umeboshi ou Ume Su como é conhecido no japão, seu país de origem é obtido a partir do molho da salmoura, utilizado na produção da conhecida Ameixa Ume boshi. Obtendo-se um delicioso e versátil tempero, com um tom cor de rosa roxeado, mantendo todo o sabor e efeitos benéficos da Ameixa Ume. Ingredientes: Ameixas Umeboshi, Sal Marinho e folha de Shiso.
DADOS NUTRICIONAIS
Tabela Nutricional por 100g
| Valor Energético |
18Kcal / 75,31Kj |
| Proteínas |
0,3g |
| Hidratos de Carbono |
4,1g |
| Lípidos |
0g |
MODO DE UTILIZAÇÃO
Utilizar como tempero em saladas, vegetais ou na elaboração de molhos e maioneses. Quando utilizar o vinagre de ameixa aconselha-se a redução ou mesmo supressão do sal.
