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As leguminosas são indespensáveis na nossa alimentação. Quem as volta a integrar na sua dieta sente rapidamente vantagens. São muito ricas em proteínas, hidratos de carbono completos e fibras, quando associado com outros cereais integrais.
DADOS NUTRICIONAIS
Tabela Nutricional por 100g
| Valor Energético |
259Kcal / 1102Kj |
| Proteínas |
25,9g |
| Lípidos |
0,6g |
| Hidratos de Carbono |
37,6g |
| Fibras Alimentares |
22,8g |
MODO DE UTILIZAÇÃO
Demolhar de 6 a 8 horas. Cozinhar durante 40 minutos na panela de pressão. Pode depois adicionar a legumes variados ou confeccionar deliciosas feijoadas com chouriço de soja.
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